ถั่วแมคคาเดเมีย

                                                                           ถั่วแมคคาเดเมีย

คุณสมบัติของแมคคาเดเมียจากการวิจัยพบว่า ผู้ที่บริโภค 20 เม็ด ต่อวันติดต่อกันเป็นเวลา 4 สัปดาห์จะทำให้คอเรสเตอรอลลดลงสู่ระดับปกติ

ช่วยรักษารูปร่าง 

เพราะมากด้วยใยอาหารและสารอาหารหลายชนิด ซึ่งช่วยลดการดูดซึมไขมัน ทำให้รู้สึกอิ่มท้องและช่วยระบาย

เบต้าแคโรทีน

ในถั่วชนิดนี้ได้มีการวิจัยค้นพบว่ามีเบต้าแคโรทีนร่วมอยู่ด้วย

Macadamia ถั่วแมคคาเดเมีย เป็นแหล่งของ 
- Monounsaturated Fats สูงถึง 60% ของน้ำหนักตัว 
- โปรตีน 9.2% 
- มีใยอาหาร 7% 
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ กลุ่ม Polyphenols
- มีการศึกษาพบว่าการให้อาหารผสม Macadamia ซึ่งมีไขมันสูงถึง 40% กลับทำให้ลดน้ำหนักได้เหมือน
อาหารไขมันต่ำและสามารถลด LDL ได้มากกว่า 5%

Macadamia Nut Oil ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ และยังเร่งการเผาผลาญพลังงานในร่างกายเพิ่มขึ้น ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี และลดโคเลส- เตอรอล